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近日，華銀新能源公司舉辦“風(fēng)光無限‘食’力爭鋒”線上廚藝比賽，以美食為紐帶，點(diǎn)燃各場站冬日活力。

比賽匯聚了該公司下屬7個風(fēng)電、光伏場站及項(xiàng)目部的廚師團(tuán)隊(duì)，以“四菜一湯（二葷二素）+ 一道特色菜”為標(biāo)準(zhǔn)套餐展開線上對決。評審采取“現(xiàn)場品鑒+線上評分”雙線模式：線上評委重點(diǎn)考察菜品的健康搭配與視覺呈現(xiàn)，現(xiàn)場品鑒團(tuán)則實(shí)地評判口味、色澤與香氣。比賽中，各位廚師大顯身手，從食材挑選、刀工處理到火候把握、創(chuàng)意擺盤，將尋常食材化為一道道兼具風(fēng)味與美感的佳肴。“金甲脆皮五花肉”“桂東黃糍粑”“七星珍蕈小炒肉”“金湯魚腐煲”等特色菜品接連亮相，展現(xiàn)出各場站濃厚的飲食文化底蘊(yùn)與廚藝水平。

“太好吃了，咱們的廚師真有一手！”午餐時分，職工們一邊品嘗著剛出鍋的佳肴，一邊贊不絕口，臉上洋溢著滿滿的幸福感。此次比賽不僅搭建了展示交流廚藝的舞臺，更讓一線職工感受到了“家”的溫暖，是該公司推進(jìn)“幸福大唐”建設(shè)的生動實(shí)踐。